根据江苏省粮食和物资储备局《关于做好全省2024年粮食质量安全风险监测有关工作的通知》（苏粮监〔2024〕5号）文件的要求，无锡市粮食和物资储备局在全市组织开展了夏粮收购（新收获）风险监测工作。监测结果显示：2024年无锡地产小麦质量好，一等达标率90.0%。

　　一、样品采集情况

　　全市共在江阴、宜兴、锡山、惠山等地区的13个镇共采集小麦样品21个，油菜籽样品1个，采样密度达到每万吨粮食（油料）产量1个样品。

　　二、质量监测结果

　　小麦容重平均值为815 g/L，较2023年提高3 g/L；不完善粒总量平均值为5.3%（以芽麦、黑胚粒、破损粒为主），较2023年降低0.2个百分点。根据GB 1351-2023《小麦》中规定，以容重作为小麦定等指标，我市2024年新收获小麦二等以上样品占比100%，好于2023年，其中一等样品占比为90.0%，较2023年提高2.5个百分点，为2019年以来最高；二等样品占比为10.0%。

　　油菜籽含油量41.0%，未熟粒0.4%，芥酸含量25.5%，达到国家普通油菜籽二等标准。