无锡市2024年秋粮收购质量安全监测报告
发布时间:2024-12-17 16:58 浏览次数:【字号:默认 大 特大】
根据江苏省粮食和物资储备局工作要求,10月下旬起,无锡市粮食和物资储备局组织开展了无锡区域内秋粮收购(新收获)质量安全监测工作,共在江阴、宜兴、锡山、惠山等粮食主产地区共采集稻谷样品84个。
经检测,2024年无锡稻谷出糙率平均值为79.7%,变幅66.9%~83.5%;不完善粒率总量平均值为7.8%(以未熟粒为主),变幅2.1%~15.5%;整精米率平均值65.5%,变幅53.4%~71.7%;谷外糙米平均值2.1%,变幅0.3%~7.9%;千粒重平均值25.1g,变幅18.1 g~28.8g。
根据国家稻谷标准(GB 1350-2009)以出糙率作为稻谷定等指标的规定,无锡市2024年新收获稻谷三等(中等)以上样品占比88.1%。其中一等样品占比34.5%、二等占比35.7%、三等占比17.9%、四等占比7.1%、五等占比1.2%,等外占比3.6%。