无锡市2023年夏粮收购质量安全监测报告
发布时间:2023-07-14 16:10 浏览次数:【字号:默认 大 特大】
根据江苏省粮食和物资储备局工作要求,无锡市粮食和物资储备局在全市组织开展了夏粮收购(新收获)风险监测工作。监测结果显示:2023年无锡地产小麦质量好,一等达标率87.5%。
一、样品采集情况
全市共在江阴、宜兴、锡山、惠山等地区的21个镇共采集小麦样品32个,油菜籽样品1个,采样密度达到每万吨粮食(油料)产量近2个样品。
二、质量监测结果
小麦容重平均值为812 g/L,较2022年提高5 g/L;不完善粒总量平均值为5.5%(以芽麦、黑胚粒、破损粒为主),较2022年提高1个百分点。根据GB 1351-2008《小麦》中规定,以容重作为小麦定等指标,我市2023年新收获小麦三等(中等)以上样品占比100%,与2022年持平,其中一等样品占比为87.5%,较2022年提高7.5个百分点,为2019年以来最高;二等样品占比为9.4%;三等样品占比为3.1%。
油菜籽含油量41.3%,未熟粒0.6%,芥酸含量1.6%,达到国家普通油菜籽三等标准。