无锡市2022年秋粮收购质量安全监测报告
发布时间:2022-11-30 17:02 浏览次数:【字号:默认 大 特大】
为切实服务政府粮食收购政策制定,更好地指导粮食企业收购粮食、有效保护种粮农民利益,根据江苏省粮食和物资储备局工作要求,10月下旬起,无锡市粮食和物资储备局组织开展了无锡区域内秋粮收购(新收获)质量安全监测工作。目前监测结果显示:2022年无锡地产稻谷质量较好,中等以上占比97.6%,其中一等占比66.7%。
一、样品采集与检测情况
无锡市粮食和物资储备局组织在江阴、宜兴、锡山、惠山等粮食主产地区共采集稻谷样品42个。全部样品均委托法定资质检测机构国家粮食局无锡粮油食品饲料质量监督检验测试中心检测。
二、质量调查结果
42个稻谷样品,出糙率平均值为81.4%,变幅76.7%~83.8%;不完善粒率总量平均值为3.7%(以未熟粒为主),变幅0.9%~11.7%;整精米率平均值68.6%,变幅60.8%~73.6%;谷外糙米平均值1.2%,变幅0.2%~4.3%;千粒重平均值25.5g,变幅21.4 g~28.9 g。
根据国家稻谷标准(GB 1350-2009)以出糙率作为稻谷定等指标的规定,无锡市2022年新收获稻谷三等(中等)以上样品占比97.6%,其中一等样品占比66.7%,二等占比28.6%,三等占比2.4%,四等占比2.4%。